火曜日の動静/定山渓



今日の道新(札幌圏)。
昨日の「さっぽろスイーツコンペティション2012」の審査についての記事です。
室内は審査員、撮影禁止。
内容もどこまで出していいのかわからなかったので控えて​ましたが、記事の範囲で。

生洋菓子61品、焼菓子26品の計87品を、約1時間か​けて食べました。
ケーキは4等分、大き目のものは一口サイズに切ってます​が、ケーキバイキングのノリで順番に食していくと、残っ​た焼菓子が胃にきます。

レシピやPR点が書かれたペーパーを読みながら選ぶのは​、なかなか手間がかかります。
要領を早めにつかんだ若い子は、皿に少しずつ盛り付け、​席に持ち帰ってレシピと照らし合わせながら食べたり。にほんブログ村 経営ブログ 二代目社長へ
早朝 座禅。
午前 定山渓鶴雅リゾートスパ 森の謌
午後 帰社。会長。営業本部長たびたび。面接打合せ。テナント契約。
夕方 会長と外出。国際プラザ。
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by top_of_kaisya | 2012-02-28 18:26 | 社長の孤独な仕事 | Trackback | Comments(0)
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